地元,金町で愛され64年

昭和33年(1958年)創業
親子三代続く歴史あるもつ焼き店

”金町ブウちゃん”

 
新店舗"2019年7月18日OPEN"

2024.02.05 積雪予報イベントのご案内

2024.01.09 通常営業のご案内

2023.12.27 年末年始営業のご案内

2023.11.17 水元ワカテフェスタのご案内

2023.11.01 臨時営業のご案内

2023.10.29 マルエツ前にて豚汁

2023.10.06 かつしか肉フェスタのご案内

2023.09.19 臨時営業のご案内

2023.08.09 お盆休みのご案内

2023.07.25 葛飾花火営業時間のご案内

2023.04.24 GW営業のご案内

2023.02.08 臨時営業のご案内

2023.02.07 黒はんぺんDEおでん

2022.12.28 年末年始営業時間のご案内

2022.12.01 営業時間変更のご案内

2022.12.01 電子決済のご案内

2022.11.28 期間限定”きんこうじハイ”

2022.08.11 お盆休みのご案内

2022.07.01 料金改定のお知らせ

2022.01.21 営業時間変更のご案内

2022.01.07 新年営業日のご案内

2021.12.25 今年の最終営業日のご案内

2021.10.1 営業時間変更のご案内

2021.09.4 営業時間変更のご案内

2021.07.31 臨時休業のご案内

2021.07.12 営業時間変更のご案内

2021.06.04 コロナ対策中

2021.06.03 山葵飯定食です

2021.06.02 定食はじめました

2021.06.01 営業時間変更のご案内

2021.05.11 臨時休業延長のご案内

2021.04.24 臨時休業のご案内

2021.04.12 営業時間変更のご案内

2021.03.23 営業時間変更のご案内

2021.03.22 臨時休業のご案内

2021.02.22 臨時休業のご案内

2021.02.10 期間限定”タンカンハイ”

2021.02.06 営業時間変更のご案内

2021.01.08 営業時間変更のご案内

2020.12.27 年末年始のご案内

2020.12.10 きんこうじ400円

2020.12.07 限定きんこうじハイ

2020.11.27 営業時間変更のご案内

2020.11.13 かつしか商店街"大総力祭"

2020.10.01 臨時休業のご案内営

2020.09.16 営業時間変更のご案内/a>

2020.08.03 営業時間変更のご案内

2020.08.01 8月店休日のご案内

2020.07.18 臨時営業&休業のご案内

2020.07.14 臨時営業&休業のご案内

2020.07.13 今週もブウちゃん営業中

2020.06.29 6月写友会当選番号のご案内

2020.06.22 本日臨時休業のご案内

2020.06.12 営業時間変更のご案内

2020.06.09 臨時休業のご案内"6/22"

2020.05.29 新メニュー”焼きハーブフランク”

2020.05.26 営業時間変更のご案内

2020.05.09 限定!ハラミ

2020.05.08 入店時"検温"ご協力のお願い

2020.05.06 5月の営業時間のご案内

2020.05.01 GW店休日のご案内

2020.04.21 豚もつ丼テイクアウト!

2020.04.20 お持ち帰りメニュー

2020.04.11 営業時間変更のお知らせ

2020.04.10 土曜日営業変更のお知らせ

2020.04.08 串焼きテイクアウト

2020.04.07 小鉢のテイクアウト承ります

2020.04.06 テイクアウトご利用是非!

2020.02.16 3月写友会当選番号のご案内

2020.03.19 3/23臨時定休日のご案内

2020.03.19 3/20(祝日)臨時営業のご案内

2020.03.09 3/09-14 特別企画一串80円

2020.03.08 ブウちゃんゴルフコンペ

2020.03.02 3/02-07 特別企画一串80円

2020.02.26 2/26.27 特別企画一串80円

2020.02.18 3/20(祝日)臨時営業のご案内

2020.02.16 2月写友会当選番号のご案内

2020.02.06 2/11(祝日)臨時営業のご案内

2020.01.27 臨時定休日のご案内

2020.01.26 1月写友会当選番号のご案内

2020.01.25 限定”泥ねぎ焼き”

2020.01.20 新”山いも焼き”

2020.01.18 ”きんこうじハイ”完売

2019.12.30 令和2年営業日のご案内

2019.12.25 今年の最終営業日のご案内

2019.12.16 12月写友会当選番号のご案内

2019.12.10 期間限定”きんこうじハイ”

2019.12.04 年末年始営業日のご案内

2019.11.25 11月写友会当選番号のご案内

2019.11.23 臨時営業のご案内

2019.10.29 10月写友会当選番号のご案内

2019.10.22 臨時営業のご案内

2019.10.12 台風に伴う臨時休業のお知らせ

2019.09.28 英国のブレイクリーさん来店

2019.08.30 新”なんこつ煮込み”

2019.08.23 店舗内Wi-Fi開通しました。

2019.08.09 お盆、店休日のご案内

2019.07.18 移転OPENしました。

2019.07.08 移転に伴う定休日のご案内



ブウちゃんの歴史

昭和33年に葛飾区金町にて屋台で創業が始まりました。 後に店舗となり立ち飲みスタイルで隣の人と肩を寄せ合いながらもつ焼きを食べ、酒を飲みました。当時はお箸も無く串で小鉢を摘まんでおりました。その長い歴史の中でもつ焼きの"たれ"は老舗の鰻店同様ブレることなく引き継がれ、昭和・平成・令和と時代とお客様と共に歩み続けてきました。現在ここ、ブウちゃんでは先代から三代目が引き継ぎメニューも増え幅広い年代の方々に利用して頂いております。令和元年7月18日(木)移転することになりました。今後もよろしくお願いします。

ブウちゃん写友会

先代の操業当時より趣味の写真を活かし写友会が今も引き継がれております。基本、毎月第四日曜日に批評会が開催されます。第三金曜・土曜日に一般のお客様も投票に参加できます。三枚選択を頂き三枚、もしくは二枚当たりますと、素敵なプレゼントが商品として配られます。

ブウちゃんアミーゴス

様々なイベントに参加し活動しているフラメンコ団体です。熟練された皆様のステージは圧巻です。二代目(志郎)はギター。奥様の(宏枝)フラメンコダンサーです。 ご夫婦の若さの秘訣はここにあり!ブウちゃんフラメンコにOle!(オレ!)

ブウちゃんゴルフ会

不定期に開催されるゴルフ会。開催時は5組~7組くらいのしっかりしたコンペとなります。朝から酒を飲みヘボヘボな方からセミプロ並みのシングルプレーヤーまで皆、楽しい一日を過ごします。

MENU ~メニュー~

もつ焼き”ブウちゃん”では12種類の串焼きがございます。
塩焼きorたれ焼き、ご注文の際にお気軽にお声がけください。
また、日替わりメニューや限定サワー等もご用意ございます。


もつ塩焼き

ALL
120円
      
  • レバー(肝臓)
  • しろ(大腸)
  • ハツ(心臓)
  • ナンコツ(気管)
  • タン(舌)
  • ガツ(胃袋)
  • カシラ(頭部)
  • コブクロ(子宮)
  • アブラ(頭回り)
  • はらみ(横隔膜)
  • ふわ(肺)
  • 大がり(咽頭部)
  • 大がり(一名様二本迄)
  • ピーマン
  • ネギ
  • しいたけ
  • ししとう
  • アホ(ニンニク)

小鉢

ALL
350円
  • 冷やっこ
  • 冷やしトマト
  • もやしキムチ
  • お新香
  • かくや(古漬け)
  • ねぎぬた
  • もずく酢
  • なめ茸おろし
  • しらすおろし
  • みそキュウ
  • 焼き茄子のおひたし
  • ホルモン刺し
  • ワサビのくき漬け
  • パリパリキャベツの元気漬け
  • ブロッコリー(マヨ)
  • いんげん(ゴマ/マヨ/おひたし)
  • ほうれん草(ゴマ/マヨ/おひたし)
  • 三陸めかぶ(ポン酢/からし醤油)
  • 塩らっきょ
  • なんこつ煮込み
  • 山いも焼き
  • 焼きハーブフランク(ハーブ・チョリソー)
  • ナンコツのやわ煮

その他

限定
日替わり
  • 厚揚げふっくら焼(月火)
  • 黒はんぺん(水木)
  • ポテトサラダ(金土)
  • 肉巻きおにぎり(300円)
  • もつ煮込み(450円)

ドリンク

アルコール
ソフトドリンク
  • 酎ハイ(350円)
  • ウーロンハイ(350円)
  • 静岡割り(350円)
  • ウィスキーハイ(38/150円)
  • 日本酒(380円)
  • 瓶ビール(530円)
  • レッドアイ(500円)
  • 大生ビール(700円)
  • 中生ビール(580円)
  • 小生ビール(450円)
  • トマトハイ(420円)
  • ラムネハイ(420円)
  • ジンシャーハイ(420円)
  • コークハイ(420円)
  • 100%青森リンゴハイ(420円)
  • ワイン赤・白グラス(450円)
  • 梅酒(ロック/ソーダ)(420円)
  • 芋焼酎(ロック/ソーダ/水割)(500円)
  • コーラ(320円)
  • ラムネ(320円)
  • ジンジャーエール(300円)
  • 緑茶(320円)
  • ウーロン茶(320円)
  • リンゴジュース(320円)
  • 梅干し(100円)

積雪予想サービスの案内


積雪予想もつ煮サービス

本日、5日(月)16時より通常営業いたします。

雪中のご来店様限定!

モツ煮込みお一人様一杯

サービスさせて頂きます。

温かい一杯を是非。

   
  
 
 

2024年通常営業のご案内


年始営業のご案内

本日、9日(火)16時より通常営業いたします。

尚、三日間(9.10.11)

モツ煮込みお一人様一杯

サービスさせて頂きます。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

   
  
 

年末年始営業のご案内


年末年始のご案内

年末最終営業日(12/29まで)

年始営業日(1/1-3)12:00-19:00営業

年末店休日12/30,31店休日とさせていただきます。

年始店休日1/4-8店休日とさせていただきます。

1/9-通常営業

  
 

水元ワカテフェスタ


11月18日水元公園
11月18日水元公園

この度、11月18日(土)10:00〜15:00

水元公園中央広場周辺にて、

ワカテフェスタを開催します。

もつ焼ブウちゃんでは、屋台で豚汁を限定販売。

前回イベントの時より更に沢山の具材を入れての提供。

ぜひぜひご来場ください


   
  
 

臨時営業日のご案内


11月3日営業

11月3日(祝)

営業いたします。(16-23時)

11月6日(月)→店休


   
  
 

”とん汁”販売


ブウちゃんトン汁

10月29日(日)10:00-16:00

金町マルエツ前にて

ブウちゃん出店します!

ブウちゃん”とん汁”販売いたします!


   
  
 

葛飾”肉フェスタ2023”


葛飾肉フェスタ2023

10月07日(土)10:00-15:30

葛飾にいじゅくみらい公園

ブウちゃん出店します!

ブウちゃん通常営業いたします!


   
  
 

臨時営業日のご案内


9月23日(祝)

営業いたします。(16-23時)

9月25日(月)→店休

   
  
 

お盆休みのご案内


お盆休みカレンダー

8月10日(木)→営業16-23時

8月11日(金)→営業16-23時

8月12日(土)→営業15-23時

8月13日~16日 →店休

8月17日(通常営業)→16-23時


   
  
 

本日、葛飾花火大会


本日、15時より営業します


   
  
 

ゴールデンウィーク営業日のご案内


GWカレンダー

4月29日(祝)→営業

4月30日(日)→店休

5月01日(月)→営業

5月02日(火)→営業

5月03日(祝)→営業

5月04日(祝)→営業

5月6日~9日 →店休

5月10日(水)→営業

   
  
 

臨時営業日のご案内


2月11日(祝)

営業いたします。(16-23時)

2月13日(月)→店休

   
  
 

黒はんぺんDEおでん


黒はんぺん,おでん

黒ハンペンの静岡おでん風

ブウちゃんのもつ煮込み汁で作ったおでん。

   
  
 

令和5年年末年始営業日のご案内


年内29日(木)迄

新年1・2・3日→(11時ー18時)営業いたします。

4・5・6日→店休

7日→営業(16-23時)

8・9日→店休

   
  
 

営業時間変更のご案内


平日16:00-23:00(Food.22:00,Drink22:30)

土 15:00-23:00(Food.22:00,Drink22:30)

よろしくお願いいたします。

  
 

電子決済のご案内


paypay

ブウちゃんでは電子マネーの決済ができるようになりました。

今のところ、PayPayとLINE Pay、Alipayです

近々、楽天ペイ、auペイ、d払いも使えるようになります。

  
 

期間限定”きんこうじハイ”


きんこうじハイ

今年も入荷しました

  
 

お盆休みのご案内


8/15-17(店休)

8/18(木)17:00~営業

  
 

価格改定のご案内


仕入食材光熱費高騰により

7月1日より価格改定させて頂きます。

土曜15:00-21:00

  
 

営業時間変更のご案内


2月13日まで営業時間を変更します

平日16:00-21:00

土曜15:00-21:00

ラストオーダー20:00にて

営業させていただきます。

  
 
 

令和4年営業日のご案内


新年、6日(木)17時より営業いたします。

尚、三日間(6.7.8)煮込みサービスさせて頂きます。

   
  
 

令和元年最終営業日のご案内


29日(水)16時OPEN

商品完売次第終了となります。

   
  
 

営業時間変更のご案内


10月24日まで営業時間を変更します

平日16:00-21:00

土曜15:00-21:00

ラストオーダー20:00にて

営業させていただきます。

  
 

営業時間変更のご案内


救急事態宣言に伴い営業時間を変更し

お酒はだせませんが9月30日まで

15:00-20:00営業とさせていただきます。

  
 

臨時休業のご案内


東京都緊急事態宣言に伴い8/22まで店休させて頂きます。

店休期間

8/2(月)-8/22(日)

  
 

営業時間変更のご案内


救急事態宣言に伴い営業時間を変更とさせていただきます。

お酒はだせませんが

15:00-20:00

  
 

コロナ対策中


カウンター

カウンターに仕切りが入りました

  
 

人気の山葵定食


サビ飯定食

静岡産山葵定食

  
 

定食はじめました!


ブウちゃん定食

もつカレー定食

山葵定食

  
 

営業時間変更のご案内


救急事態宣言に伴い営業時間を変更とさせていただきます。

お酒はだせませんが

11:30-20:00

  
 

臨時休業延長のご案内


5月末日まで

救急事態宣言に伴い臨時休業とさせていただきます。

  
 

臨時休業のご案内


4月25(日)-5月11日(火)

救急事態宣言に伴い臨時休業とさせていただきます。

  
 

営業時間変更のご案内


引き続き東京都の要請により

5/11迄営業時間を変更いたします。

平日15:00-20:00(LO.19:00)

土 15:00-20:00(LO.19:00)

よろしくお願いいたします。

  
 

営業時間変更のご案内


引き続き国の要請により

営業時間を変更いたします。

平日15:00-21:00(LO.20:00)

土 15:00-21:00(LO.20:00)

よろしくお願いいたします。

  
 

臨時休業のご案内


3月21(月)

臨時休業とさせていただきます。

翌22日より営業時間を変更させて頂きます。

よろしくお願いいたします。

  
 

臨時休業のご案内


2月23(火).24(水)

臨時休業とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

  
 

期間限定”タンカンハイ”


タンカンハイ

タンカンの季節です。

よろしくお願いいたします。

  
 

営業時間変更のご案内


営業時間変更のご案内

引き続き国の要請により

03/07(日)まで

営業時間を変更いたします。

平日15:00-20:00(LO.19:00)

土 15:00-20:00(LO.19:00)

よろしくお願いいたします。

  
 

営業時間変更のご案内


01/08(金)より国の要請により

02/07(日)まで

営業時間を変更いたします。

平日15:00-20:00(LO.19:00)

土 15:00-20:00(LO.19:00)

よろしくお願いいたします。

  
 

年末年始営業のご案内


年末最終営業日(12/29まで)

年始営業日(1/6より)

12/30-1/5 店休日とさせていただきます。

来年もよろしくお願いします。

  
 

きんこうじハイ
"400円"


きんこうじハイ

程よい甘みがクセになる

  
 

今年も限定”きんこうじハイ”


きんこうじハイ

きんこうじハイ”400円”

  
 

営業時間変更のご案内


11/28(土)より東京都の要請により

12/17(木)まで

営業時間を変更いたします。

平日16:30-22:00(LO.21:30)

土 16:00-22:00(LO.21:30)

よろしくお願いいたします。

  
 

かつしか商店街
"大総力祭"


もつ煮特売

毎度、ブウちゃんです。

かつしか商店街"大総力祭"

当店では”もつ煮”を360円でご提供

11/13(金)-11/21(土)期間限定

  
 

10月店休日のご案内


10/19(月)臨時休業とさせていただきます。

  
 

営業時間変更のご案内


9/16より東京都の要請により

営業時間を変更いたします。

平日16:30-23:00(LO.22:30)

土 16:00-23:00(LO.22:30)

よろしくお願いいたします。

  
 

営業時間変更のご案内


8/3(月)より東京都の要請により

営業時間を変更いたします。

平日16:30-22:00(LO.21:30)

土 15:00-22:00(LO.21:30)

よろしくお願いいたします。

  
 

8月店休日のご案内


8/10(月)

8/17(月)-19(水)臨時休業とさせていただきます。

  
 

臨時休業&臨時営業のご案内


臨時営業のご案内

7/23(木)24(金)祝日ですが16:30~営業いたします。

7/27(月)臨時休業とさせていただきます。

  
 

臨時休業&臨時営業のご案内


7/23(木)24(金)祝日ですが16:30~営業いたします。

7/27(月)臨時休業とさせていただきます。

  
 

今週もブウちゃん元気に営業中!


もつ焼き&焼いてます

今週もよろしくおねがいします。

  
 

6月写友会当選番号のご案内


今回の順位は以下のとおりです

1位 NO.09 幻の花園

2位 NO.26 葬られた時間

3位 NO.09 晴れの日

一般投票で3名の方が2点当たりました!

おめでとうございます

  
 

本日、臨時休業日のご案内


本日、6/22(月)臨時店休日とさせていただきます

明日、23(火)より通常営業。どうぞよろしくお願いします。

  
 

営業時間変更のご案内


6/12(金)~閉店23時(LO22:30)

6/13(土)15:00~閉店23:00(LO22:30)

6/15(月)~19(金)

16:00~閉店23:00(LO22:30)

6/20(土)

15:00~閉店23:00(LO22:30)

6/23(火)~ 平日

16:30~閉店23:00(LO22:30)

  
 

臨時休業日のご案内


6/22(月)臨時店休日とさせていただきます

  
 

新メニューのご紹介


焼きハーブフランク

焼きハーブフランク

これからの季節

ビール&ボールでご一緒いかがですか

  
 

5/27(水)~閉店22時


今週末まで平日14時、土曜13時オープンとなります。

6月からは、平日16時、土曜日15時オープンを予定してます。

全面解禁後も土曜日の営業を15時オープンを予定してます。

テイクアウト引き続き継続中

これからももつ焼きブウちゃんの応援よろしくお願いいたします。

  
 

限定!ハラミ


限定ハラミ

限定”ハラミ”

写真手前がハラミ

隣は人気のレバータレです

  
 

引き続き検温中!


検温チェック

先月に引き続き

ご入店の際にアルコール消毒

検温チェック

ご協力を頂いております。

  
 

5月の営業時間のご案内


先月に引き続き今月の営業時間は下記のとおりです

平日営業:14時~20時

土曜日営業: 13時~20時

19酒類ご提供終了20時閉店となります。

  
 

GW店休日のご案内!


5/3.4.5.6

店休日とさせて頂きます

次回の営業は7日(木)14時~

  
 

豚もつ丼テイクアウトはじめました!


豚もつ丼テイクアウト

豚もつ丼

ご家庭でいつもと違う一味を!

テイクアウトはじめました!

  
 


テイクアウトメニュー

テイクアウト詳細ご案内いたします!

  
 

煮込みテイクアウトはじめました!


もつにこみ

お店のもつ煮込み

是非、ご家庭でも

テイクアウトはじめました!

  
 

営業変更のお知らせ


4月13日(月)15時~20時

4月14日(火)14時~20時(平日営業)

以降、土曜日 13時~20時

19酒類ご提供終了20時閉店となります。

   
  
 

土曜営業変更のお知らせ


土曜日営業

東京都の要請に従い

土曜日営業時間が一部変更となります。

4月11日より13時~

ご来店お待ちしております。

   
  
 

串焼きテイクアウト


串焼きたれ

串焼きテイクアウト

たれ&塩

焼きたてテイクアウト承ります

   
  
 

小鉢のテイクアウト承ります


はんぺん

月火曜の限定メニュー

静岡の黒はんぺん

焼きたてテイクアウトできますよ

   
  
 

テイクアウトご利用是非!


看板

通常串焼きのみのでしたが

小鉢もできる限り

対応できるよう務めさせていただきます。

   
  
 

2020年3月22日写友会当選番号のご案内


今回の順位は以下のとおりです

1位 NO.07 時代は変わる

2位 NO.03 寂しいネオン

3位 NO.09 田舎町の夕暮

一般投票で二名の方が三点当たりました!

おめでとうございます

   
  
 

2020年03月23日臨時定休日のご案内


21日(祝日)代休として店休日と

させて頂きます。

またの皆様のご来店お待ちしております。

   
  
 

2020年03月20日臨時営業のご案内


祝日にて店休日の予定でしたが通常営業いたします。

なお23日(月)店休日とさせて頂きます。

皆様のご来店お待ちしております。

   
  
 

2020年3月9-14日特別企画のご案内


串焼き

6日間限定!一串80円でご提供。

今週も特別価格です。

是非、ご来店ください。

   
  
 

2020年3月8日ブウちゃんゴルフコンペ


ブウちゃんゴルフ

玉造ゴルフクラブにてコンペ開催しました。

42名参加。楽しい一日となりました。

   
  
 

2020年3月2-7日特別企画のご案内


串焼き

6日間限定!一串80円でご提供。

コロナに負けるな!

是非、ご来店ください。

   
  
 

2020年02月26.27日特別企画のご案内


二日間限定!一串80円でご提供。

是非、ご来店ください。

   
  
 

2020年03月20日臨時営業のご案内


祝日にて店休日の予定でしたが通常営業いたします。

なお23日(月)店休日とさせて頂きます。

皆様のご来店お待ちしております。

   
  
 

2020年2月16日写友会当選番号のご案内


今回の順位は下記のとおりです。

1位 NO.19 光の短冊

2位 NO.08 散歩道

3位 NO.10 雪の朝

   
  
 

2020年02月11日臨時営業のご案内


祝日にて店休日の予定でしたが通常営業いたします。

ご来店お待ちしております。

   
  
 
 

臨時休業のご案内

2020/2/1(土)~3(日)

三日間臨時休業とさせて頂きます。


2020年1月26日写友会当選番号のご案内


今回の順位は下記のとおりです。

1位 NO.26 年明けの朝

2位 NO.01 雪の降る街

3位 NO.06 希望の空

   
  
 

限定”泥ねぎ焼き”


泥ネギ

長野県産の太ねぎ

限定販売!

340円

   
  
 

新メニュー”山いも焼き”


山いも焼き

小皿料理に仲間入り

”山いも焼き”

340円

   
  
 
 

”きんこうじハイ”完売


 

いつもご来店ありがとうございます。

今期のきんこうじ完売いたしました。

  

ご注文に対応できなかったお客様

  

誠に申し訳ございません

  
 
 

令和2年営業日のご案内


 

たくさんの方々の応援もあり

今年も無事に大掃除を終え新年を

新年を迎える準備ができました。

皆様よいお年をお迎えください

新年、6日(月)16:30より営業いたします。

尚、三日間(6.7.8)煮込みサービスさせて頂きます。

   
  
 

令和元年最終営業日のご案内


29日(日)14時OPEN

商品完売次第終了となります。

   
  
 

2019年12月15日写友会当選番号のご案内


今回の順位は下記のとおりです。

1位 NO.01 空木TOKYO

2位 NO.23 枯葉

3位 NO.28 孤独なサーファー

   
  
 
 

期間限定 きんこうじはい


きんこうじはい

徳之島産のキンコウジ

上品な甘みと酸味

ついつい食が進みます

400円

 

年末年始営業日のご案内

年内29日(日)迄

新年6日(月)16:30より

 
 

2019年11月24日写友会当選番号のご案内


 

今回の順位は下記のとおりです。

1位 NO.09 幸せの夕日

2位 NO.19 光線

3位 NO.11 I CAN FLY!

   
  
 
 

2019年11月23日(土)臨時営業のご案内


 

こんにちはブウちゃん店主、豊です。

祝日にて店休日の予定でしたが通常営業いたします。

また、25日(月)は振替でお休みさせていただきます。

ご来店お待ちしております。

   
  
 

2019年10月28日写友会当選番号のご案内


今回の順位は下記のとおりです。

1位 NO.2 我が家のはるか

2位 NO.23 青い池

3位 NO.24 光の庭

   
  

2019年10月22日臨時営業のご案内


祝日にて店休日の予定でしたが通常営業いたします。

ご来店お待ちしております。

   
  
 

2019年10月12日臨時休業


今までに経験したことのない台風が近づいて来ています

もつ焼きブウちゃんは、お客様とスタッフの安全を

考慮して、12日(土)を臨時休業いたします。

皆さまもご自身や家族の安全を最優先に行動して下さい

無事をお祈りしております

またのご来店お待ちしております。

   
  
 

クリス・ブレイクリーさん来店


クリス・ブレイクリーさん

”2019ラグビーワールドカップ開催"ブレイクリーさん

シベリアを横断し13,000kmの道のりを

クラシックカーオースティンで来日されました。

    
  
 

新メニューのご案内


ぶうちゃんなんこつ煮込み

”なんこつ煮込み”はじめました。


店内Wi-Fi 開通しました


ご来店の際パスワードをご案内します。

    
  
 
 

2019年 お盆休みのご案内


いつもご利用ありがとうございます。

      

今年のお盆休みは8/11(日)~8/15(木)

8/18(日)~8/19(月)。

      

尚、8/16(金)8/17(土)通常営業となります。

    
  
 



      

地図・アクセス

京成金町駅より徒歩三分

〒125-0042

東京都葛飾区金町5-25-5

12/01より下記の時間で営業します

  

平日 16時00分~23時

土曜日15時00分~23時

(フードオーダー22:00迄)

(ドリンクオーダー22:30迄)



     

もつマニア十箇条

  •  
      

    その壱 お邪魔しますの気持ちで、臨むべし

    家族経営の小さな店は、毎日やってくる地元の常連さんたちの憩いの場になっています。
    そんな場に、ちょっとお邪魔させていただくという気持ちで臨むことが大切です。
    「こっちは金払ってるんだ!」なんて大きな態度は絶対にやめましょう。

    株式会社メディアパル出版の「もつマニア」からの抜粋で出版社の許可を頂いております。
  •  

    その弐 過剰な接客はないと心得るべし

    人気のお店は、どこもまるで戦場のような忙しさ。
    居酒屋チェーン店のような過剰な接客はありません。
    荷物置き場やコート置き場もない店が多いのです。
    自分のものは自分で管理し、自分のことは自分でするという心がけが必要です。

    株式会社メディアパル出版の「もつマニア」からの抜粋で出版社の許可を頂いております。
  •  

    その参 少人数で行くべし

    本書で紹介するお店は、基本的に混んでいます。
    できれば一人か二人、多くても三人までで行くようにしましょう。
    その店の味や雰囲気をじっくり楽しむためにも少人数のほうがいいですね。
    店内での待ち合わせはできない店がほとんどです。

    株式会社メディアパル出版の「もつマニア」からの抜粋で出版社の許可を頂いております。
  •  

    その肆 サクッと飲んでサクッと帰るべし

    あまり注文をせず、ただ居続けるだけのお客さんは、お店にとっても、外で待っているお客さんにとっても迷惑です。
    注文しないのなら席を譲りましょう。

    株式会社メディアパル出版の「もつマニア」からの抜粋で出版社の許可を頂いております。
  •  

    その伍 注文は決まってからするべし

    人気店の店員さんはとても忙しくしています。
    呼びつけておいて「うーんなんにしようかな」ではいけません。
    注文はあらかじめ決めておいて、店員さんを呼んだら「ホッピーに、煮込みとお新香」のように、よどみなく簡潔に注文しましょう。

    株式会社メディアパル出版の「もつマニア」からの抜粋で出版社の許可を頂いております。
  •  

    その陸 一度にたっくさんの注文するのはやめるべし

    熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちにが、もつをおいしくいただく基本。
    もつ焼きは2~4本を、冷たい刺身は1皿をそれぞれ1品として、ドリンク1杯あたり1~3品程度の注文が、場所をとらないという意味でもいいでしょう。

    株式会社メディアパル出版の「もつマニア」からの抜粋で出版社の許可を頂いております。
  •  

    その漆 積は詰めあって座るべし

    みんなその店のもつが食べたいのです。
    ひとりでも多くの人が入れるように、カウンター席はできるだけ詰め合って座り、テーブル席の相席にも協力しましょう。
    開いている席に荷物を置いたりするのはご法度です。

    株式会社メディアパル出版の「もつマニア」からの抜粋で出版社の許可を頂いております。
  •  

    その捌 自己中心的な行動は控えるべし

    自分たちだけで大騒ぎをしたり、他人の迷惑をかえりみずバシバシと写真を撮ったりといった自己中心的な行動は控えましょう。
    読書禁止の店もあります。
    まわりをよく観察して、まわりの空気に合わせるという姿勢が大切です。

    株式会社メディアパル出版の「もつマニア」からの抜粋で出版社の許可を頂いております。
  •  

    その玖 女性に声をかけるのは慎むべし

    安くておいしい物には目がないのが女性陣。
    もつの店にも女性客が増えています。
    彼女たちはおいしいもつを食べに来たのであって、ナンパされに来たわけではありません。
    酔った勢いで声をかけるのは慎みましょう。

    株式会社メディアパル出版の「もつマニア」からの抜粋で出版社の許可を頂いております。
  •  

    その拾 泥酔者は帰るべし

    焼酎梅割やホッピー、酎ハイなど、コクのあるもつ料理に合わせるお酒は、アルコール度数の高いものが多いので飲み過ぎには気をつけましょう。
    強いお酒は足腰にきます。
    酔っ払いはお断りの店もたくさんあります。

    株式会社メディアパル出版の「もつマニア」からの抜粋で出版社の許可を頂いております。